Cuál es la mejor manera de mantener el embutido ibérico

Cuál es la mejor manera de mantener el embutido ibérico

Si queremos que nuestro embutido ibérico se encuentre en perfecto estado durante el mayor tiempo posible, es importante seguir un procedimiento adecuado durante todo el año. Leer más
Caña de lomo y lomito. ¿Sabes diferenciarlos?

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Aunque el exquisito jamón ibérico de bellota suele ser la estrella indiscutible, hay otros productos del cerdo ibérico que también merecen ser mencionados, ya que para algunas personas, incluso pueden llegar a competir a la hora de elegir. Son los casos, por ejemplo, de la caña de lomo ibérica y el muy apreciado lomito ibérico. Leer más

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