Salchichón cular extra de bellota ibérico, de una marca tan reconocida como GUILLÉN (Guijuelo); con un aliño, aroma y sabor extraordinarios. Elaborados con magros escogidos y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico, amasadas con especias seleccionadas como pimentón, ajo y orégano, embutidos en tripa natural de cerdo o fibrán y curados en secadero...
Chorizo cular extra de bellota ibérico, de una marca tan reconocida como GUILLÉN (Guijuelo); con un aliño, aroma y sabor extraordinarios. Elaborados con magros escogidos y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico, amasadas con especias seleccionadas como pimentón, ajo y orégano, embutidos en tripa natural de cerdo o fibrán y curados en secadero...
La carne con la que se elabora, que suele ser por lo general magro de calidad, ha de estar desprovista de aponeurosis, cúmulos de grasa, etc. Se condimenta con ajo, pimentón y orégano al igual que el chorizo. Se presenta en piezas de aproximadamente 1 kg.
Artesanía del lomo ibérico, en su máxima expresión. Olor, color, textura y sabor perfectos en un producto de altísima calidad, a la altura de Arturo Sánchez. Se presenta en piezas de medio kilo, aproximadamente.
Lomo de bellota 75% ibérico, una marca emblemática de Guijuelo (Salamanca); puro sabor y delicada textura, desde las dehesas Salmantinas. La media pieza es de aproximadamente 600 gramos.
Salchichón ibérico 100% muy especial de la gran casa Arturo Sánchez, de Guijuelo. Gran Reserva en todo, un auténtico lujo en su paladar. Se presenta en piezas de 1 kg. aproximadamente.
Lomo de bellota 75% raza ibérica, una marca emblemática de Guijuelo (Salamanca); puro sabor y delicada textura, desde las dehesas Salmantinas. La pieza entera es de aproximadamente 1,1 kgs.
Morcón 100% Ibérico, producto de altísima calidad de una marca emblemática como CINCO JOTAS. Elaborado con carnes seleccionadas de lomo, presa y solomillo; curación de entre 4 y 6 meses. Un aliño excepcional para disfrutar de un sabor único. Un placer para los sentidos. Se presenta en piezas de 900 a 1.100 gramos.
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