MORCÓN DE BELLOTA IBÉRICO, MARCA GUILLÉN.

22,90 €
Impuestos incluidos

La carne con la que se elabora, que suele ser por lo general magro de calidad, ha de estar desprovista de aponeurosis, cúmulos de grasa, etc. Se condimenta con ajo, pimentón y orégano al igual que el chorizo. Se presenta en piezas de aproximadamente 1 kg.

Zona de Origen
Guijuelo

La carne con la que se elabora, que suele ser por lo general magro de calidad, ha de estar desprovista de aponeurosis, cúmulos de grasa, etc. Se condimenta con ajo, pimentón y orégano al igual que el chorizo. Se presenta en piezas de aproximadamente 1 kg.

Zona de Origen
Guijuelo

Rendimiento Cortado a Mano

Una de las preguntas habituales al comprar un jamón cortado a mano es que cantidad de jamón se recibirá al elegir está opción, es decir el rendimiento del jamón. Cada jamón ibérico y paleta ibérica son diferentes, pero desde Mil Bellotas garantizamos un rendimiento aproximado del 40% del peso del jamón y del 30% de las paletas. En la siguientes tablas puedes tener el detalle en sobres que garantizamos en función del peso de la pieza.

¿Qué recibiré si compro el jamón cortado a mano?

Si eliges la opción de recibir el jamón cortado por un profesional, recibirá la siguiente cantidad de sobres de 100 grs (aproximadamente un 40 % del peso del jamón):

Jamón de 7.00 Kg 28 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 7.25 Kg 29 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 7.50 Kg 30 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 7.75 Kg 31 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 8.00 Kg 33 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 8.25 Kg 34 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Jamón de 8.50 Kg 35 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos

¿Qué recibiré si compro la paletilla cortada a mano?

Si eliges la opción de recibir la paletilla cortado por un profesional, recibirá la siguiente cantidad de sobres de 100 grs (aproximadamente un 30 % del peso de la paletilla):

Paletilla de 4.50 Kg 13 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 4.75 Kg 14 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 5.00 Kg 15 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 5.25 Kg 16 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 5.50 Kg 17 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 5.75 Kg 18 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 6.00 Kg 19 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 6.25 Kg 20 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
Paletilla de 6.50 Kg 21 sobres de 100 gr
+ 100 gr en taquitos
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