Salchichón elaborado a partir de presa, procedentes de cerdos 100% de raza ibérica; alimentados a base de pastos y bellota en montanera. Con un suave aliño que le imprime un carácter genuino y un sabor espectacular. Se presenta en piezas de aproximadamente 400 gramos.
Raza 50% ibérica, alimentada con pienso en libertad en las fincas que BLÁZQUEZ tiene en propiedad en Extremadura y Salamanca. Garantía de éxito a un gran precio.
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